3 Mart 2012 Cumartesi

Bir Taylandlının Evinde Öğle Yemeğine Ne Dersiniz?

Yemeği rehberin eşi hazırlayacak
Fil safarisi, maymun şov, tapınak gezisi  ardından şimdi meşhur rehberin evine gidiyoruz. Son karısı bize yemek yapacak, ilk eşinden olan kızı da ona yardım edecek :) Gezi planında Tai yemeğinin nasıl pişirildiğini izleyeceğimiz yazıyordu. Ama rehberin evine gideceğimizi tahmin etmemiştik. Bizim için değişik bir sürpriz oldu, bakalım bir Taylandlının evi nasıl oluyormuş?

Rehberin büyük kızı tabakları hazırlıyor ve garsonluk yapıyor.







2 ayrı yemek yaptık, ilki tavuk, ikincisi karides yemeğiydi. Biz ikisini de çok ama çok beğendik, üstelik çok da kolay yapılıyordu. Yapılan yemeğin hemen hemen tamamını videoya aldım, tavuk yemeğine mantar koyduğu anı atlamışım. Bunun dışında bir eksiklik yok, izleyince belki siz de yapmak isteyebilirsiniz...

Genel olarak bu iki yemekte de kullanılan malzemeler Türkiye'de var. Sadece Chili Paste dediği sosu bulamadık biz. Bulduklarımız da onların kullandığı sosa benzemiyordu. Orada kullanılan sos, videoda da göreceğiniz gibi koyu kıvamlıydı, biz burada Chili soslar buluyoruz ama soya sosu kıvamında oluyor...



İşte yemekler:



Tayland usulü tavuk
Tayland usulü karides yemeği
Tayland usulü sebze çorbası
Pilav
Deniz, üzerinde H2O2 + H2 -> 2H2O yazan, kimyasal Tayland sularından içiyor.

4 yorum:

Adsız dedi ki...

Yemekleri ne kadar az pişiriyorlar, görüntü çok güzel lezzeti nasıl.....

KısaKahveMolası dedi ki...

Yemekler gerçekten lezzetliydi. Yalnızca çorbada maydonoza benzer bir ot kullanmışlardı, çoğu yemekte olan o ota biz dayanamıyorduk. Ama ayıklayınca yemekte tadı kalmıyor.

Diyetisyen Serap Orak Tufan dedi ki...

Sanırım o ot kişniş olmalı, korkunç bir tadı var! Ben de blogumda bahsetmiştim, gerçekten Türk insanı o tadı sevmiyor...

KısaKahveMolası dedi ki...

Serap Hanım merhaba! Uzun zamandır adını bilmediğimiz o feci ot kesinlikle kişniş, şimdi internette resmine baktım ve tamam o dedim!!! İyi ki yazdınız da bulduk adını...